¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso

 

¿Eres nuevo? Haz clic. aquí

¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso

 

¿No eres cliente?

Contacta con nosotros..

Ficha del libro
ELABORACION DE VINOS

ELABORACION DE VINOS

Autor/a: MACIAS PEREZ
Editorial: SINTESIS EDITORIAL
25,00 €
Disponible en editor

  Plazo de entrega estimado:

Entre 3 y 5 días

Datos del artículo
ISBN:
978-84-9171-187-2
EAN:
9788491711872
Fecha:
13/07/2018
Medidas:
0195x0260 mm
Páginas:
202
Año:
2018
Peso:
462 gr
Sinopsis
ELABORACION DE VINOS. Este libro, fundamentalmente técnico, explica de forma clara y didáctica los contenidos del currículo oficial para el futuro técnico. En él se incluyen los contenidos correspondientes a las operaciones prefermentativas y la vinificación; la fermentación alcohólica, la maceración y la fermentación maloláctica; la estabilización de los vinos; los procesos de acabado y crianza; y la elaboración de vinos espumosos, dulces, licorosos y generosos. Todo ello sin olvidar que lo más importante en la elaboración del vino parte de la naturaleza: el viñedo. Porque, aunque la elaboración del vino es una compleja disciplina técnica, engloba además aspectos culturales, económicos y medioambientales. Esta obra, dirigida principalmente al profesorado y alumnado del ciclo formativo de grado medio Aceite de Oliva y Vinos, puede servir también como referencia a aquellas personas que tengan curiosidad por esta disciplina y al profesional que se esté iniciando en el sector.
ISBN:
978-84-9171-187-2
EAN:
9788491711872
Fecha:
13/07/2018
Idioma:
Medidas:
0195x0260 mm
Páginas:
202
Materia:
 
Año:
2018
Peso:
462 gr
Te puede interesar
TRANSFORMACIONES ECONÓMICAS Y ACCIÓN COLECTIVA (EUROPA, 1789-1914)
TRANSFORMACIONES ECONÓ...
Barrio Alonso, Ángeles
Disponible en editor
   28,00 €
SOCIOLOGÍA DE LAS MIGRACIONES
SOCIOLOGÍA DE LAS MIGR...
OSO, LAURA
Disponible en editor
   25,00 €
ATENCIÓN A LAS UNIDADES DE CONVIVENCIA
ATENCIÓN A LAS UNIDADE...
LABIÁN FERNÁNDEZ-PACHE...
Disponible en editor
   23,20 €
SOCIOLOGIA DE LA INFANCIA
SOCIOLOGIA DE LA INFANCIA
GAITAN. LOURDES
Disponible
   30,00 €
GENÓMICA Y PROTEÓMICA
GENÓMICA Y PROTEÓMICA
GALLEGO RODRÍGUEZ, FRA...
Disponible en editor
   30,00 €
AGRICULTURA ECOLÓGICA, VOLUMEN 3: PREVENCIÓN Y MANEJO DE LA SANIDAD DEL AGROECOSISTEMA
AGRICULTURA ECOLÓGICA,...
MARÍN GÓMEZ, JOAQUÍN
Disponible en editor
   26,00 €
AGRICULTURA ECOLÓGICA, VOLUMEN 2: MECANIZACIÓN E INSTALACIONES
AGRICULTURA ECOLÓGICA,...
PEREYRA PONCE, SERGIO
Disponible en editor
   26,00 €
DROGAS Y DELITOS: APROXIMACIÓN CRIMINOLÓGICA A LAS SUSTANCIAS PSICOACTIVAS
DROGAS Y DELITOS: APRO...
COMAS ARNAU, DOMINGO
Disponible en editor
   24,00 €
300 PROBLEMAS RESUELTOS DE QUI´MICA ANALI´TICA
300 PROBLEMAS RESUELTO...
YÁÑEZ-SEDEÑO ORIVE, PA...
Disponible en editor
   32,50 €
INCLUSIÓN Y CONVIVENCIA EN LOS CENTROS EDUCATIVOS
INCLUSIÓN Y CONVIVENCI...
TORREGO SEIJO, JUAN CA...
Disponible
   30,00 €
LA IMAGEN Y SU CONTEXTO CULTURAL
LA IMAGEN Y SU CONTEXT...
LAHOZ, LUCÍA
Disponible en editor
   21,75 €
ESCRIBIR IDENTIDADES. DIÁLOGOS ENTRE HISTORIA Y LITERATURA
ESCRIBIR IDENTIDADES. ...
De la Guardia Herrero,...
Disponible en editor
   29,00 €
DE LA MUERTE A LA ETERNIDAD: LA NECRÓPOLIS IBÉRICA DE ALARCOS (CIUDAD REAL)
DE LA MUERTE A LA ETER...
GARCÍA HUERTA, Mª DEL ...
Disponible en editor
   29,00 €
COMO REALIZAR LA PROGRAMACIÓN DIDACTICA POR COMPETENCIAS EN FORMACIO´N PROFESIONAL
COMO REALIZAR LA PROGR...
LOZANO LUZÓN, JOSÉ
Disponible en editor
   33,00 €
LA CULPA EN LA MUJER
LA CULPA EN LA MUJER
Ruiz Castillo, Piedad
Disponible en editor
   22,50 €
LA ACTIVIDAD TURÍSTICA ESPAÑOLA EN 2020 (EDICIÓN 2021)
LA ACTIVIDAD TURÍSTICA...
ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE...
Disponible en editor
   31,00 €
IMPERIOS E IMPERIALISMO
IMPERIOS E IMPERIALISMO
BURÓN DÍAZ, MANUEL
Disponible en editor
   29,50 €
LA FONOLOGÍA DE LAS LENGUAS DEL MUNDO
LA FONOLOGÍA DE LAS LE...
MARTÍNEZ-PARICIO, VIOLETA
Disponible en editor
   30,00 €
INTERACCIONES NO COVALENTES EN LA SÍNTESIS Y EL DISEÑO DE NUEVOS COMPUESTOS
INTERACCIONES NO COVAL...
MAHARRAMOV, ABEL M.
Disponible en editor
   96,50 €
SEGURIDAD Y ORGANIZACIÓN EN EL LABORATORIO
SEGURIDAD Y ORGANIZACI...
AGUILAR VÁZQUEZ, LIDIA
Disponible en editor
   22,50 €
PRINCIPIOS BÁSICOS DE REALIZACIÓN AUDIOVISUAL
PRINCIPIOS BÁSICOS DE ...
GOMEZ-AGUILAR, ANTONIO
Disponible en editor
   23,50 €
DOCUMENTACIÓN Y PRODUCCIÓN TRANSMEDIA DE CONTENIDOS AUDIOVISUALES
DOCUMENTACIÓN Y PRODUC...
FRANCÉS I DOMENECH, MI...
Disponible en editor
   21,75 €
CASOS PRÁCTICOS EN LOGOPEDIA. TRASTORNOS ESPECÍFICOS DEL DESARROLLO DEL LENGUAJE
CASOS PRÁCTICOS EN LOG...
;REVILLA RODRÍGUEZ, PILAR
Disponible en editor
   23,50 €
GUERRA FRÍA, LA
GUERRA FRÍA, LA
SANZ DÍAZ, CARLOS
Disponible en editor
   29,00 €
SISTEMAS OPERATIVOS MONOPUESTO
SISTEMAS OPERATIVOS MO...
FERRER GARCÍA, JAVIER
Disponible en editor
   27,00 €

"Este proyecto ha recibido una ayuda extraordinaria del Ministerio de Cultura y Deporte"

Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 esp Buscando