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Ficha del libro
RECETARIO INDUSTRIAL: RECETAS Y PROCEDIMIENTOS ÚTILES EN LAS ARTES, INDUSTRIAS Y

RECETARIO INDUSTRIAL: RECETAS Y PROCEDIMIENTOS ÚTILES EN LAS ARTES, INDUSTRIAS Y

Autor/a: GHERSI, I.
Editorial: MAXTOR
21,50 €
Disponible en editor

  Plazo de entrega estimado:

Entre 3 y 5 días

Datos del artículo
ISBN:
978-84-9001-724-1
EAN:
9788490017241
Fecha:
07/09/2022
Formato:
RUSTICA
Páginas:
648
Año:
2022
Peso:
613 gr
BIC:
Sinopsis
RECETARIO INDUSTRIAL: RECETAS Y PROCEDIMIENTOS ÚTILES EN LAS ARTES, INDUSTRIAS Y. El presente recetario engloba un conjunto de fórmulas, anotaciones, tablas y descripciones, tanto de materiales y sus fines como para la preparación de recetas y su modo de proceder en la elaboración de estas. Ordenada alfabéticamente, esta obra nos
ISBN:
978-84-9001-724-1
EAN:
9788490017241
Fecha:
07/09/2022
Idioma:
Formato:
RUSTICA
Páginas:
648
Materia:
 
Año:
2022
Peso:
613 gr
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"Este proyecto ha recibido una ayuda extraordinaria del Ministerio de Cultura y Deporte"

Ministerio Cultura
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