Ficha del libro
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VINO DE CEPA EN CEPA,EL. DE LA VIñA A LA COPA
Editorial:
DIPUTACION PROV. CIUDAD REAL
Plazo de entrega estimado:
De 24 a 48 h.
Sinopsis
VINO DE CEPA EN CEPA,EL. DE LA VIñA A LA COPA. El libro es, sin duda, un manual de divulgación técnica al alcance de cualquier persona que sea un neófito en el mundo del vino. Un recorrido para conocer la historia de la viticultura, desde las variedades de uvas, sus regiones, suelos, procedimientos, técnicas de cultivo y de elaboración, hasta la conservación y el servicio del vino. Su autor lo define como: un repaso divulgativo por las facetas del vino en el momento actual. Como valor añadido, el libro contiene un apéndice con un glosario de términos y su descripción con el objetivo de acercar la terminología vitivinícola, a veces compleja, al lector. Un libro que tiene su origen en la vinculación personal del autor -su ascendencia vitícola- y profesional -Agente del Servicio de Extensión Agraria- que confluyen en su vocación hacia el ámbito agrario y su amor a la enología y vitivinicultura. Salinas se considera a sí mismo un manchego de adopción, que ha vivido desde su infancia muy de cerca el campo y el sector agrario de Castilla La Mancha. A través de su libro, quiere dejar testimonio de sus conocimientos y trasladar sus vivencias y experiencias de una forma didáctica y amena a sus lectores.