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Ficha del libro
CALDO

CALDO

LA COCINA NATURAL PARA LA SALUD Y LA NUTRICIÓN

Autor/a: HEATHER ;THOMAS
Editorial: BLUME
24,90 €
No disponible
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Datos del artículo
ISBN:
9788416138722
EAN:
9788416138722
Fecha:
10/09/2025
Idioma:
CASTELLANO
Medidas:
0210x0230 mm
Páginas:
176
Año:
2016
Peso:
848 gr
BIC:
Sinopsis
Nutritivo, reconstituyente y reconfortante, el caldo es un elixir concentrado y rico en nutrientes, con un sabor magnífico y esencial. Al combinar la magia de los tiempos prehistóricos con los beneficios nutricionales científicamente demostrados de la época moderna, el caldo trasciende las culturas, las generaciones y el paso de los siglos. Aunque se le denomine caldo, bouillon o brodo, está igualmente indicado para la salud intestinal, la del sistema inmunitario y la de los huesos, las articulaciones y la piel, a la vez que es una forma simple de disfrutar de una salud y un bienestar óptimos. Este libro innovador explica por qué el caldo de huesos resulta tan saludable y nutritivo, y cómo puede aprovechar sus beneficios en su dieta diaria. Las deliciosas recetas están indicadas para las personas que siguen una dieta depurativa, la paleodieta, e incluso la dieta 5:2 (en especial en los días de ayuno). Todos los caldos, sopas y guisos descritos son fáciles de preparar y no requieren de habilidades especiales, lo que los hace accesibles y fáciles de seguir incluso para los cocineros con menos experiencia.
ISBN:
9788416138722
EAN:
9788416138722
Fecha:
10/09/2025
Idioma:
CASTELLANO
Medidas:
0210x0230 mm
Páginas:
176
Materia:
 
Año:
2016
Peso:
848 gr
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