¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso


 

¿Eres nuevo? Haz clic aquí.

¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso


Ficha del libro

CREMO!

CREMO!

Autor/a: MARIA NICOLAU
Editorial: BEN VIL
23,90 €
No disponible
Seguridad GPSR Datos contacto de seguridad GPSR
Datos del artículo
ISBN:
978-84-664-3177-4
EAN:
9788466431774
Fecha:
16/04/2024
Medidas:
150x230 mm
Páginas:
224
Año:
2024
Peso:
1 gr
Sinopsis
«Cremo!» és el crit d alerta que s etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d un company. El llibre que teniu a les mans, Cremo!, és la història d una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per escoles d hostaleria peculiars, restaurants insòlits, hotels i pastisseries de tot tipus i condició, mentre el país és sacsejat per la revolta gastronòmica del segle. Un assaig i un receptari que van molt més enllà, on es barregen, com qui fa una beixamel, passió, empenta, memòries, personatges estrambòtics i reflexions que ens faran vibrar en cada pàgina amb la cuina al ritme revolucionari de la Maria Nicolau.
ISBN:
978-84-664-3177-4
EAN:
9788466431774
Fecha:
16/04/2024
Idioma:
Medidas:
150x230 mm
Páginas:
224
Materia:
 
Año:
2024
Peso:
1 gr
Te puede interesar

ROMERO MARIÑO, SOLEDAD
BEN VIL
No disponible
   18,50 €
CARLE, ERIC
BEN VIL
No disponible
   15,00 €
Neruda, Pablo
BEN VIL
No disponible
   11,95 €
MATTANZA, ALESSANDRA
BEN VIL
No disponible
   19,95 €
BEN VIL
No disponible
   12,95 €
DICKMANN, NANCY
BEN VIL
No disponible
   14,94 €
CANAL IGLESIAS, EULÀLIA
BEN VIL
No disponible
   17,50 €
HERNÁNDEZ SEVILLANO, D...
BEN VIL
No disponible
   8,90 €
GRISHAM, JOHN
BEN VIL
No disponible
   23,90 €
FERNÁNDEZ-VIDAL, SÓNIA
BEN VIL
No disponible
   15,95 €
HAZELWOOD, ALI
BEN VIL
No disponible
   19,50 €
RIORDAN, RICK
BEN VIL
No disponible
   16,95 €
ARAGÓN, EMILIO
BEN VIL
No disponible
   15,95 €
DK,
BEN VIL
No disponible
   21,95 €
REYNOLDS, PETER H.
BEN VIL
No disponible
   16,95 €
SAMSON, MAXIM
BEN VIL
No disponible
   24,90 €
JOSÉ CARLOS GARCÍA ROD...
BEN VIL
No disponible
   21,00 €
FORNS CANAL, ALBERT
BEN VIL
No disponible
   19,90 €
MUIR LAWS, JOHN
BEN VIL
No disponible
   23,95 €
ESLAVA GALÁN, JUAN
BEN VIL
No disponible
   21,90 €
VILÀ, JAUME
BEN VIL
No disponible
   20,00 €
ENEKO PICAVEA
BEN VIL
No disponible
   14,70 €
ISAAC PALMIOLA
BEN VIL
No disponible
   10,95 €
ISAAC PALMIOLA
BEN VIL
No disponible
   10,95 €
ISAAC PALMIOLA
BEN VIL
No disponible
   10,95 €

"Este proyecto ha recibido una ayuda extraordinaria del Ministerio de Cultura y Deporte"

Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 esp Buscando