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Ficha del libro
MUNDO EN UN BOCADO, EL

MUNDO EN UN BOCADO, EL

TAPAS, MEZZE Y OTROS DELICIOSOS APERITIVOS DE TODOS LOS CONTINENTES

Autor/a: PAUL GAYLER
Editorial: BLUME
6,95 €
No disponible
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-8076-870-2
EAN:
9788480768702
Fecha:
10/09/2025
Idioma:
CASTELLANO
Medidas:
20 x 25 mm
Peso:
720 gr
Sinopsis
MUNDO EN UN BOCADO, EL. * Una interesante recopilación de sabrosas recetas (calamares con chorizo y salsa verde, pastelillos de patata peruanos, salmón con especias a la bengalí, buñuelos de Stilton...) que se comen de un bocado. * Un viaje por los sabores de todo el mundo, desde América hasta la ruta de las especias. * Más de 130 recetas exquisitas para fiestas informales y divertidas. Algunas de las recetas más exquisitas y sabrosas se hallan en el mundo de los aperitivos: las tapas españolas, los dim sum (o yum cha) de China, las botanas de México, los stuzzichini italianos o los mezze de Oriente Próximo. El conocido chef Paul Gayler se ha inspirado en estas tradiciones para crear recetas que rebosan texturas, colores y sabores. Las pequeñas raciones variadas constituyen siempre una forma cordial de compartir los alimentos, y son ideales tanto para cenas o fiestas formales como para una sencilla comida en casa. La mayoría de las recetas se pueden preparar en unos minutos y con ellas se asegurará de servir platos al gusto de todos los invitados, desde los vegetarianos hasta los amantes de la carne. Aprenda a cocinar de una manera diferente y apasionante.
ISBN:
978-84-8076-870-2
EAN:
9788480768702
Fecha:
10/09/2025
Idioma:
CASTELLANO
Medidas:
20 x 25 mm
Materia:
 
Peso:
720 gr
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