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Ficha del libro
PAELLA LOVERS. RECETAS DE ARROCES CREATIVAS

PAELLA LOVERS. RECETAS DE ARROCES CREATIVAS

Autor/a: DAVID MONTERO
Editorial: SARGANTANA EDITORIAL
18,90 €
No disponible
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-16900-84-8
EAN:
9788416900848
Fecha:
09/10/2018
Idioma:
CASTELLANO
Formato:
RUSTICA
Medidas:
22 x 22 mm
Año:
2018
Peso:
935 gr
Sinopsis
PAELLA LOVERS. RECETAS DE ARROCES CREATIVAS. PaellaLovers, de David Montero, también conocido como RicePaella, maestro arrocero y representante de la cultura de la Paella Valenciana, nos trae en forma de libro, una gran parte de su conocimiento, ilusión y pasión en los fogones. En este libro podemos aprender los diferentes tipos de arroz y los materiales básicos para cocinarlo. Sabremos como diferenciar los mejores materiales a la hora de hacer una paella y la cocina con llama. Descubriremos como escoger el mejor tipo de arroz según receta y calcular sus tiempos. RicePaella nos trae las recetas que le han hecho más conocido divididas por épocas y estaciones, para que podamos utilizar el producto de temporada. Junto con cada receta nos cuenta un pedacito de experiencia personal y sobretodo sus Tips de chef para que nuestro resultado sea como el de un maestro arrocero de verdad. ¿Estáis preparados para aprender los arroces tradicionales y los más originales? ¿Tenéis ganas de ser de verdad maestr@a arrocer@s?
ISBN:
978-84-16900-84-8
EAN:
9788416900848
Fecha:
09/10/2018
Idioma:
CASTELLANO
Formato:
RUSTICA
Medidas:
22 x 22 mm
Materia:
 
Año:
2018
Peso:
935 gr
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