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Ficha del libro

PANES Y BRIOCHES DEL MUNDO

Autor/a: KARIMA EL MAKHLOUFI BELHASSAN

Editorial: BLUME

19,90 €

Disponible

Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 h.

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Datos del artículo

ISBN:

978-84-10048-83-6

EAN:

9788410048836

Fecha:

03/10/2024

Idioma:

CASTELLANO

Formato:

CARTONE

Medidas:

190x260 mm

Páginas:

144

Materia:

GASTRONOMIA

Año:

2024

Peso:

704 gr

Sinopsis

PANES Y BRIOCHES DEL MUNDO. Desde Europa hasta África, desde Asia hasta América, los panes forman parte integral de las tradiciones culinarias. Focaccia, pan de hamburguesa, naan, pita, batbut, tortillas, msemen, brioche suizo, babka? especialidades universales! Descubra los panes y los brioches del mundo a través de más de 60 recetas seleccionadas por Karima El Makhloufi Belhassan, y que puede preparar en casa fácilmente. «Me apasiona la cocina y hace años que comparto mis recetas saladas y dulces en Cook by Karima. Propongo recetas variadas y muchas de repostería. No soy profesional, pero siempre he comido pan casero, ya que mi madre me enseñó cómo prepararlo. Empecé con pastas sencillas, luego poco a poco he hecho brioches y panes rellenos. Hoy tengo la suerte de compartir esta actividad con miles de personas.» Qué alegría poder transmitir esta pasión por la repostería! En este libro le invito a descubrir mi selección de panes y brioches de todo el mundo. No es exhaustiva, pero reúne los panes que me gusta comer y preparar para mis seres queridos. Empiece con una receta sencilla que le inspire y verá que, con el tiempo, los panes ya no tendrán secretos!». [Karima El Makhloufi Belhassan]