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Ficha del libro
LERA. GASTRONOMÍA, CULTURA Y CAZA

LERA. GASTRONOMÍA, CULTURA Y CAZA

Autor/a: LUIS LERA
Editorial: MONTAGUD EDITORES
145,00 €
Disponible

  Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 h.

Datos del artículo
ISBN:
978-84-7212-184-3
EAN:
9788472121843
Fecha:
22/02/2024
Idioma:
CASTELLANO, CAST/INGLES
Formato:
CARTONE
Medidas:
240x280 mm
Páginas:
444
Materia:
GASTRONOMIA
Año:
2020
Peso:
2600 gr
Sinopsis
LERA. GASTRONOMÍA, CULTURA Y CAZA. El restaurante hotel Lera es el resultado de la evolución del Mesón El Labrador, la casa de comidas que la familia Lera fundó en 1973, dedicada a redescubrir la cocina tradicional castellana con un estilo muy personal. Desde 2008, con el cambio generacional y Luis Lera en la dirección, se apuesta por mantener viva la herencia culinaria y por enriquecer el recetario con la aplicación de nuevas técnicas.
ISBN:
978-84-7212-184-3
EAN:
9788472121843
Fecha:
22/02/2024
Idioma:
CASTELLANO
Formato:
CARTONE
Medidas:
240x280 mm
Páginas:
444
Materia:
GASTRONOMIA
Año:
2020
Peso:
2600 gr
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"Este proyecto ha recibido una ayuda extraordinaria del Ministerio de Cultura y Deporte"

Ministerio Cultura
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